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19世纪末，格瓦斯传入中国。俄国没落贵族将“KBac”酿制工艺首次带入中亚各国及中国黑龙江、新疆的伊犁河谷，阿勒泰，塔城等地区。此后的150多年间，这些地区尤其是伊犁的俄罗斯，维吾尔，哈萨克，回，汉等民族群众均以各自的方法酿制着“KBac”

饮料可以说是我们生活中的一部分，也是不可或缺的。生活品质的不断提高，人们对饮料的需求也越来越大了，喝烦了平淡无味的白开水，饮料是我们的选择之一，但是喝了这么多饮料，你究竟知道多少种饮料的分类呢？饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺

关于格瓦斯的一个书面记录属于弗拉基米尔王子在公元988年的事情。纪事表说，王子下令“向人民分发食物，蜂蜜和格瓦斯”。到11世纪，这种饮料已经在俄罗斯各地酿造。古老的格瓦斯仅在各种谷物的基础上制成，直到后来他们才开始向其中添加水果，蜂蜜和香料

作为战斗民族，俄罗斯的饮食在我的印象中也是一样粗犷的。各种大列巴，奶酪，浓汤，冷盘。嗯~总之还是觉得咱们中国的饮食选择要来得精一些。很多人大概是在娃哈哈出了格瓦斯的饮料以后才一次听说它的，然而它在俄罗斯乃至整个地区都是国民饮料一样的存在。早

格瓦斯是一种用面包干发酵酿制而成、颜色近似啤酒而略呈红色、在俄罗斯城市，格瓦斯也指红茶菌。实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。综上来看，格瓦斯应不属于碳

在品尝秋林格瓦斯的时候，我们可以感受到俄式面包的酸甜味道，想到俄罗斯风情。它在华北和华东的市场上已悄然上市。更适合久坐肠胃不适的人饮用。在格瓦斯成为人们餐桌上的新宠时，这一沉睡百年的天然饮品已是与美国的可乐、保加利亚的布扎、德国的啤酒一道被